PRODUCTS
Macarons
マカロン
ショコラ
¥346(税込)/個
50%のカカオチョコレートで仕⽴てたガナッシュを、ショコラ⽣地でサンド。まろやかな⽢さとミルクのコクが重なる、なめらかな⼝溶けのマカロンです。
特定原材料
乳,卵,大豆,アーモンド
ジャスミン パッション
¥346(税込)/個
パッションジュレを、ジャスミンの⾹りを移したミルクチョコレート仕⽴てのガナッシュで包みました。華やかな酸味と⾹りが広がる、なめらかな⼝溶けのマカロンです。
特定原材料
乳,卵,りんご,大豆,アーモンド
フランボワーズ
¥346(税込)/個
ミルクとダークのチョコレートをバランスよくブレンドし、フランボワーズの酸味をアクセントに加えました。⽢酸っぱいガナッシュがきいた、⾹り⾼いマカロンです。
特定原材料
乳,卵,大豆,アーモンド
ピスタチオ チェリー
¥346(税込)/個
最⾼品質のトルコ産ピスタチオを使ったバタークリームに、グリオットチェリーのジュレを重ねて。濃厚なコクと、⽢酸っぱさが調和する印象的なひと粒です。
特定原材料
乳,卵,りんご,アーモンド
シトロン
¥346(税込)/個
広島県産レモンの⾃家製コンフィを混ぜ込んだクリームに、レモンジュレを重ねて。爽やかな⾹りとやさしいコクが溶け合う、⽢酸っぱいひと粒です。
特定原材料
乳,卵,りんご,アーモンド
キャラメル
¥346(税込)/個
ヴァニラ⾹るキャラメルガナッシュを、ダークチョコレートを練り込んだビターな味わいの⽣地でサンド。⽢みと苦みが溶け合う、奥⾏きのある味わいのマカロンです。
特定原材料
乳,卵,大豆,アーモンド
アールグレイ アプリコット
¥346(税込)/個
アールグレイの茶葉を練り込んだ⾹り⾼いガナッシュで、アプリコットのゼリーを包みました。果実の⽢みと酸味に、紅茶の⾹りの余韻がふわりと広がります。
特定原材料
乳,卵,りんご,大豆,アーモンド
カカオ70%
¥346(税込)/個
70%カカオのガナッシュを、ショコラ⾵味の⽣地でサンド。ハイカカオならではのほろ苦いコクと⾹りが引き⽴つ、なめらかな⼝溶けのひと粒です。
特定原材料
乳,卵,大豆,アーモンド
エキゾチック
¥346(税込)/個
アールグレイ⾹るパッションピューレに、マンゴーピューレを合わせたガナッシュをサンド。まろやかな⽢みとコク、爽やかな酸味が重なり合う、トロピカルなひと粒です。
特定原材料
乳,卵,りんご,大豆,アーモンド
カフェ オランジュ
¥346(税込)/個
⽢くほろ苦いコーヒークリームに、⾃家製の⽢酸っぱいオレンジコンフィを加えて。豊かな⾹りと果実の酸味が重なり合う、奥⾏きある味わいのマカロンです。
特定原材料
乳,卵,大豆,オレンジ,アーモンド
テベール
¥346(税込)/個
南⼭園（愛知県）のクロレラ⼊り抹茶パウダーで仕⽴てた、濃厚な抹茶ガナッシュをサンド。深みのある旨みの⾹りが広がる、すこやかなひと粒です。
特定原材料
乳,卵,大豆,アーモンド
ラムレーズン
¥346(税込)/個
ラム酒が⾹るバタークリームに、⾃家製ラムレーズンをふんだんに加えてサンドしました。魅惑の⽢い⾹りがひと⼝ごとに広がる、⼤⼈のための贅沢なマカロンです。
特定原材料
乳,卵,アーモンド,(原料の⼀部にアルコールを使⽤）
季節限定
さつまいも
¥346(税込)
⽢く濃厚なスイートポテトのクリームで、⾹ばしい胡⿇ペーストを包んでサンドしました。秋のやさしい⾹りが広がる、この時期だけの特別なマカロンです。
特定原材料
乳,卵,大豆,アーモンド